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双汇访美后调整战略布局:产品创新进厨房

2019-05-13 09:26来源:21世纪营销网责编:吴全燕www.21adw.com

在9月进行的惹人注目的习近平访美中,双汇集团董事长万隆随行并参加了中美企业家座谈会。作为双汇发展的掌舵者,这位75岁的企业家如何应对当下企业面临的庞杂局面?

改变世界猪肉行业格局

双汇访美后调整战略布局:产品创新进厨房


2013年,双汇发展斥资71亿美元收购美国最大肉制品企业史密斯菲尔德。时至今日,万隆表示,就是要把世界上最具竞争力的猪肉生产能力和最具发展潜力的猪肉消费市场有机地结合在一起。2014年中美两个企业经营业绩均创历史最高纪录。在并购后短短的不到一年时间内,双汇整合旗下中美欧200余家公司组成万洲国际,在香港成功上市,中美企业的合作改变了世界猪肉行业的格局。万隆说,未来还将充分利用中美企业的合作优势,开发全球市场。

多方面防范风险

针对今年来国内猪肉价格上涨的情况,万隆表示,生猪价格的波动带来肉价的波动,无论是中国、美国,还是欧洲,都会发生。欧美通过期货对冲应对猪价的波动,我国靠旺储淡销应对波动性,防范风险。当然我们也有产业化、规模化以及现在的中美协同效应,进一步防范风险。

餐桌和餐饮是发展方向

在此前双汇发展的业务格局中,产品老化、创新不多,且从销售渠道上来说,公司目前着力的重点仍然局限在传统渠道上,这已成为公司的一大短板。万隆表示,2015年调结构的战略目标是“进厨房、上餐桌”。今后餐桌和餐饮是发展方向,公司还将加紧布局电商平台,着力打造现代家庭和餐饮企业的“中央厨房”。

双汇访美后调整战略布局:产品创新进厨房

在国内猪肉市场,以双汇、雨润、金锣“三巨头”为代表的超大型肉企已经形成了长达十余年的行业格局。然而,随着消费环境的变化、“猪周期”的无序以及差异化竞争加剧,超大型龙头企业的日子也并非高枕无忧。从长远来看,占领原料、扩大市场、创新产品、渠道细化都是传统肉企必须走的转型之路。双汇集团作为全球最大的肉食生产企业,在国际化扩张、产品创新、渠道精细运作等方面大步迈进,尤其是它在全球视野下的产业格局观更是其他肉企无法企及的。



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