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21世纪营销网:58同城发3月餐饮行业就业数据:服务员求职需求环比增长超178%

2020-04-17 18:31来源:21世纪营销网责编:吴全燕www.21adw.com

随着疫情防控形势的好转,各行各业进入了复工复产期,“民以食为天”的餐饮业也开始招兵买马,以优秀人才推动企业复苏、行业发展。近日,58同城发布3月餐饮行业就业大数据,对餐饮业招聘求职情况进行了重点刻画。58同城招聘研究院数据显示,服务员求职需求3月环比增长最快,达到178.73%,送餐员3月收入超过7400元;成都餐饮业招聘需求排全国第一,西安招聘及求职需求环比增长最快;深圳、成都备受餐饮业求职者关注,求职者更愿在深圳从事服务员、大堂经理、厨师等职位。

大堂经理/领班增幅达92.18% 送餐员收入超7400

猝不及防的疫情给许多行业按下暂停键,却为外卖行业带来全新机遇,并使餐饮业加快了线上化发展速度。线上化发展路径也拉动了餐饮行业招聘、求职需求,据58同城招聘研究院数据显示,与2月相比,3月企业招聘需求环比增长最快的是大堂经理/领班岗位,增幅达92.18%,其次是餐饮管理和服务员/餐厅服务员,分别增长77.38%、50.27%,送餐员和厨师/厨师长招聘需求环比增幅都在50%以内。同期,求职需求环比增长最快的是服务员/餐厅服务员岗位,增幅达178.73%,其次是送餐员,求职需求环比增幅105.43%,厨师/厨师长和大堂经理/领班,求职需求环比增幅均在95%以上,餐饮管理求职需求环比增幅超过90%。可见,不同岗位的招聘求职需求较为平衡,送餐员和厨师/厨师长作为疫情期间外卖业的“刚需”,前期到岗率较高,因此后续招聘求职需求相对较低,而随着线下餐饮门店的开放,进入餐饮业从事服务员岗位的求职需求大量释放。

58同城招聘研究院数据还反映出,在餐饮业各岗位中,送餐员收入最高,3月企业支付平均月薪为7420元。其次是餐饮管理、大堂经理/领班、厨师/厨师长,3月收入分别为6221元、6085元、5657元。与其他岗位相比,餐饮管理岗位收入环比涨幅最高,达到5.92%。由于送餐员的收入与工作量挂钩,许多送餐员每天工作10余个小时,计件订单量大收入相对更高。而随着餐饮业向线上化转型发展,餐饮管理岗位的工作内容迭代升级,企业对求职者的要求更高,因此岗位收入增幅相对较大。

成都餐饮业招聘需求最高,西安招聘及求职需求环比增长最快

作为享誉世界的“美食之都”,成都汇聚了众多餐饮企业。据58同城招聘研究院生活餐饮行业就业大数据显示,成都餐饮业企业招聘需求量排名全国第一,其次是深圳、东莞、广州、上海。而在求职需求方面,深圳位居全国各城市之首,其次是成都、上海、重庆、广州。这意味着,美食文化源远流长的成都拥有大量餐饮业就业机会,而求职者除了在美食之都谋求岗位外,更倾向于在收入较高的深圳寻找餐饮业工作。

从招聘求职需求增幅上看,58同城招聘研究院数据表明,西安招聘及求职需求环比增长位居第一,其中,西安餐饮企业招聘需求环比增长166.53%,求职需求环比增长208.69%。2月28日,陕西将新冠肺炎疫情防控应急响应级别由一级调整为三级,这让省会城市西安的餐饮业招聘求职需求在3月快速释放,环比增长位居全国首位。在招聘方面,成都、广州、东莞企业招聘需求环比增幅较高,在求职方面,长沙、重庆、杭州求职需求环比增长较快。这表明,餐饮业企业招聘需求在珠三角和成渝地区快速上升,而长江流域的餐饮业求职需求也在3月达到高峰。

值得关注的是,不同城市餐饮业细分岗位的招聘需求及求职吸引力有所差异。据58同城招聘研究院餐饮行业就业大数据统计,今年3月,餐饮管理、厨师/厨师长企业招聘需求最大的城市分别为上海、北京,服务员/餐厅服务员、送餐员与大堂经理/领班企业招聘需求最高的均为成都。从求职者关注度城市来看,服务员/餐厅服务员、餐饮管理、厨师/厨师长、大堂经理/领班岗位求职者关注城市均为深圳,送餐员关注城市为成都。这组数据反映出,深圳受餐饮业大部分岗位求职者青睐,成都是送餐员的成长“乐土”,有志于从事餐饮管理的求职者在上海更容易找到理想职位,而北京为厨师/厨师长提供了丰富的就业机会。

作为招聘行业的领导者,58同城3月餐饮行业就业大数据,为招聘方和求职者带来第一手的行业信息,帮助客户与用户从城市、岗位、收入等维度作出招才与应聘选择,为餐饮业复工复产与转型升级提供信息支持,也为促进企业发展和保障民生就业持续献力。



本文标题:21世纪营销网:58同城发3月餐饮行业就业数据:服务员求职需求环比增长超178%
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