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这届年轻人,越来越喜欢逛山姆

2021-12-22 17:4321世纪营销网责编:吴全燕www.21adw.com

“长见识”,这个原本和超市没有什么关系的词,就这样频繁的出现在了山姆的情境下。多次巧合便是必然,无论是氮气灌装这本应用于啤酒的一项黑科技应用在鲜米上,亦或是保留黄油苹果派地道的肉桂味,还是研发的保留了鳗鱼本身味道的星鳗炊饭料理,山姆显然是有意为之。
但从供应链来说,即便山姆拥有沃尔玛全球的供应链条,但对于研发这种业内几乎不涉猎的商品来说,依然非常艰难,相当于要重新铺一条新的链条,供货、包装、运输、进口再到上架,全部重走一遍。在这种情况下,具备全球供应链能力甚至都只是想入局的最低门槛。

 图片包含 文本

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即便前期工作都很顺利,但能让人“长见识”的新品,也意味着存在“水土不服”的风险,而且前期投入巨大的情况下,定价又不能过高,否则也会拉高会员的尝鲜门槛。就这样,最终经受住考验的,才有那么一点概率成为爆品。像山姆最早出圈的黄油牛角面包,就坚持使用了法国AOP黄油,还原欧洲的醇香。 

1996年山姆进入中国,凭借20多年的发展,会员制商超的模式也逐渐被越来越多中国消费者接受,并在近几年迎来了会员店数量的“爆发式”增长。

 据公开数据显示,山姆会员店在今年Q3同店销售额和会员实现两位数增长,新开业三家。截至目前,山姆会员店在中国已有36家门店,预计到2022年底,开业及在建门店将达到40-45家。 

而山姆之所以能短时间内加速布局,不仅基于店铺数量、覆盖区域以及经营能力都具备发展壮大的基础和优势,而且和山姆强大的创新能力关联甚密。 

不仅是黄油苹果派、鲜米、希腊式酸奶,凭借自己对会员和行业的洞察,加之多年选品的经验、议价能力以及会员反馈,山姆早就从多年的复盘中,找到了开发商品的差异化关窍,并以此吸引到与品牌理念相契合的忠实会员用户。

 图形用户界面

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在最近山姆刚推出的新年主题片中,山姆果然呈现了一个跟“新”有关的故事:

一个“初出茅庐”的妈妈,没一会就端出了新西兰鹿肉、摩洛哥风味羊排、智利来的帝王蟹的一桌盛宴,变身“自家厨神”;

一群人正在用餐聊天

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一瓶30年单一麦芽威士忌,征服了过往只喝中式上头白酒的上一辈,翁婿俩顺势碰一个宾主尽欢,找一个话题破冰;

一场奥特曼与恐龙大战,制服上天入地熊孩子,骑上会喷气的大恐龙,battle 超大声光奥特曼,开心万岁!

卡通人物

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蛋糕前的小孩

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这还不算,山姆云家的不少装备也在片里轮番登场,全家一起开个小型音乐会,用的都是演奏级的钢琴和小提琴;在哪过年也可以有新意,置办一套滑雪装备就可以实现。许多人感慨在山姆不仅买的是商品,更是一种不一样的生活方式。很多我们以为离自己很远的东西,在被我们“眼见为实”的那一刻,都将带来新的生活灵感:

一群人在餐厅里

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或许我可以试试做顿西式大餐,让家里没出过国的老人也能尝尝原汁原味的海外味道;或许过些时候去学一门乐器,养只小猫好像也是好主意......

图片包含 室内, 建筑, 桌子, 电脑

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“山姆云家”也是差异化的体现

所以,年轻人一直可以在山姆获得“新奇”的体验,这也许正是年轻人喜欢逛山姆的原因所在。



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